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Sainsbury’s : les ventes premium restent résilientes malgré la crise du coût de la vie

Alors que le coût de la vie augmente, le PDG de l’épicerie…

Alors que le coût de la vie augmente, le PDG de l’épicerie a confirmé que les clients échangent pour des produits de marque maison moins chers à mesure que le coût de la vie augmente – mais les ventes haut de gamme se maintiennent. Sur les 371 nouveaux produits lancés au cours des 16 semaines terminées le 25 juin, 95 appartiennent à la collection premium Taste the Difference de Sainsbury. « L’une des choses très intéressantes que nous voyons en ce moment est que même si les clients ont évidemment un bon rapport qualité-prix, ils veulent toujours être gentils avec eux-mêmes – surtout lors d’occasions spéciales », a-t-il déclaré dans une interview accordée aux médias aujourd’hui (5 juillet). L’épicerie a également vendu un nombre « record » de fraises Taste the Difference. Dans l’ensemble, cependant, les ventes ont chuté de 2. Mais avec les ventes 8. Par conséquent, les perspectives de l’épicerie pour l’année demeurent inchangées, le bénéfice de base avant impôt pour l’ensemble de l’exercice devant s’établir à 6. Le détaillant a précédemment annoncé son intention d’investir plus de 500 millions de livres sterling au cours des deux années se terminant en mars 2023 pour maintenir les prix bas et réduire les coûts. Sainsbury’s affirme que son indice de valeur pour les supermarchés à prix réduit est maintenant à son plus haut niveau jamais atteint, en hausse de 350 points de base d’une année sur l’autre. En conséquence, a déclaré Roberts, Sainsbury’s augmente sa part de marché de l’épicerie – une mesure du nombre d’articles que les clients mettent dans leur panier, plutôt que de ce qu’ils paient à la caisse.

Lorsqu’on lui a demandé s’il voyait également un…

Lorsqu’on lui a demandé s’il voyait également un conflit avec les fournisseurs, Roberts a déclaré: « Voici un ensemble d’options d’équilibrage fines mais importantes, qui consiste à réduire les prix pour les clients et à garder les produits en stock pour les clients. « C’est un environnement difficile, mais nous devons nous assurer que nous le faisons tous les deux. Les ventes d’Argos ont diminué de 7% au cours des 11 dernières semaines du trimestre et de 19% au cours des cinq premières semaines. « Dans l’ensemble, nous sommes très conscients des pressions des budgets familiaux, c’est pourquoi nous sommes absolument déterminés à amener nos clients et collègues à faire ce qu’il faut et à avoir un plan clair pour maintenir les prix bas tout en insistant sur la qualité, le service et l’innovation qui nous distinguent de nos concurrents », a déclaré Roberts. En 2020, le détaillant a annoncé son intention de déduire 200 points de base des coûts d’exploitation de ses activités sur trois ans et de réduire de 83 points de base pour la première fois au cours de la première année. « Nous avons mené un large éventail d’activités innovantes sur les ‘différences de goût’. « Nous voyons les commentaires des clients appuyant le fait que nous transmettons ces informations. Roberts a également abordé la pression des investisseurs pour appeler les épiceries à payer aux employés et aux entrepreneurs des salaires décents au milieu d’une crise du coût de la vie. Le vote aura lieu le 7 juillet lors de l’assemblée générale annuelle du supermarché, la première fois qu’un vote aura lieu sur le paiement d’un salaire décent par le conseil d’administration d’une société britannique. « Nous sommes fiers d’être le premier grand supermarché à verser un salaire décent à tous nos collègues, peu importe où ils vivent – et nous avons augmenté les salaires des collègues de sainsbury de 25 % et d’Argos de 39 % au cours des cinq dernières années.

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